PON 2018: Produzioni lattiero-casearie

PON 2018: Produzioni lattiero-casearie

Nell'ambito dei percorsi di alternanza scuola-lavoro in filiera - Modulo formativo "Territorialità delle produzioni lattiero casearie", l'azione formativa ha previsto lo sviluppo di percorsi formativi di stage, rivolti agli studenti del IV anno dell'Indirizzo di studio Chimica, Materiali e Biotecnologie per potenziare le competenze tecnico – professionali attraverso un'esperienza diretta ed integrata con il mondo del lavoro che caratterizza il nostro territorio.

 Il modulo è stato svolto in collaborazione con aziende presenti sul territorio locale in ambito zootecnico, produzione, trasformazione e commercializzazione del latte e derivati; in particolare gli studenti hanno partecipato alle azioni di controllo igienico - sanitario e di qualità sulle produzioni lattiero casearie (controllo analitico-chimico-fisico)

PON 10.6.6A-FSEPON-PU-2017-89